Entra en vigor la normativa que obliga a indicar el país de origen en los productos lácteos
22 enero, 2019. El Real Decreto 1181/2018 relativo a la indicación del origen de la leche utilizada como ingrediente en el etiquetado de leche y productos lácteos regulará durante los próximos dos años la indicación obligatoria del origen de la leche utilizada como ingrediente en el etiquetado de leche y productos lácteos elaborados y comercializados en España. Los consumidores verán en el etiquetado de estos productos tanto el país de origen en el que la leche ha sido ordeñada, como el país donde ha sido transformada. Una medida que permitirá al consumidor ganar en tranquilidad sobre el origen del producto que está adquiriendo. También podría tener ventajas para los productores y la industria porque una mejor indicación de procedencia, podría potenciar las ventas, ya que a menudo los consumidores prefieren adquirir leche de origen nacional. ¿Cómo será el etiquetado tras la nueva normativa? Se indicará el origen de la leche utilizada como ingrediente que represente un porcentaje superior al 50 por ciento, expresado en peso, respecto al total de ingredientes utilizados. Las etiquetas de estos productos tendrán que...
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